Гастроемкости
Гастроёмкости купить можно из различного материала, в зависимости от области их использования. Большое разнообразие форм и размеров позволяет использовать их не только на кухне в процессе приготовления еды, но и при подаче и демонстрации готовых блюд.
Гастроемкости достаточно широко используются на профессиональной кухне. Это не что иное, как рациональный подход к рабочему процессу. Стальные лотки с нанесённым антипригарным покрытием позволяют использовать их для тепловой обработки в процессе приготовления пищи.
Гастроёмкости выдерживают большую смену температур (глубокая заморозка и накаливание), благодаря чему могут значительно облегчить работу повара. В процессе приготовления не требуется дополнительная посуда для перекладывания приготовленного блюда. Это в большей степени позволяет сохранять внешний вид приготовленных продуктов и готовых блюд.
Гастроёмкости купить можно из различного материала, в зависимости от области их использования. Большое разнообразие форм и размеров позволяет использовать их не только на кухне в процессе приготовления еды, но и при подаче и демонстрации готовых блюд.
Гастроемкости достаточно широко используются на профессиональной кухне. Это не что иное, как рациональный подход к рабочему процессу. Стальные лотки с нанесённым антипригарным покрытием позволяют использовать их для тепловой обработки в процессе приготовления пищи.
Приготовленные блюда прямо в гастроёмкостях можно помещать в шкафы для заморозки, хранения, разогрева или прямо на раздачу в заведениях общественного питания.
Гастроемкость купить стоит из-за основных возможностей в использовании:
• для хранения заготовленных продуктов и приготовленных заранее блюд в холодильных агрегатах;
• для непосредственного процесса приготовления блюд, в том числе с использованием пароконвектоматов и духовых шкафов;
• для демонстрации и подачи готовых блюд в пунктах раздачи.
Использование гастроёмкостей облегчается простотой ухода. Подходит как ручная, так и автоматическая мойка.
Для гастроёмкостей разработаны и используются специальные стандарты, которые учитываются всеми производителями кухонного оборудования. Единые размеры емкостей необходимы для того, чтобы в процессе их использования не возникало трудностей с помещением их в духовых или охлаждающих шкафах.
Гастроёмкости бывают изготовлены из разных материалов:
• алюминий – отличительная особенность – повышенная прочность и возможность использования ёмкостей при любых температурных режимах;
• алюминий с антипригарным покрытием – антипригарное покрытие идеально используется при любом способе температурной обработки;
• сталь – помимо высокого качества отличается привлекательным внешним видом для публичной демонстрации;
• поликарбонат – прочный лёгкий материал, не подходит для термической обработки, кроме микроволновой печи;
• полипропилен – высокая прочность позволяет использовать ёмкости для разогрева в микроволновой печи и глубокой заморозки, не подходит для термической обработки.
Гастроёмкости должны быть в любой точке организации общественного питания. Купить гастроемкости в «Alux» стоит хотя бы потому, что они обладают рядом преимуществ, перед другой посудой для приготовления и хранения еды.
Преимущества:
Гастроёмкости выдерживают большую смену температур (глубокая заморозка и накаливание), благодаря чему могут значительно облегчить работу повара. В процессе приготовления не требуется дополнительная посуда для перекладывания приготовленного блюда. Это в большей степени позволяет сохранять внешний вид приготовленных продуктов и готовых блюд.
Гастроёмкости купить можно из различного материала, в зависимости от области их использования. Большое разнообразие форм и размеров позволяет использовать их не только на кухне в процессе приготовления еды, но и при подаче и демонстрации готовых блюд.
Гастроемкости достаточно широко используются на профессиональной кухне. Это не что иное, как рациональный подход к рабочему процессу. Стальные лотки с нанесённым антипригарным покрытием позволяют использовать их для тепловой обработки в процессе приготовления пищи.
Приготовленные блюда прямо в гастроёмкостях можно помещать в шкафы для заморозки, хранения, разогрева или прямо на раздачу в заведениях общественного питания.
Гастроемкость купить стоит из-за основных возможностей в использовании:
• для хранения заготовленных продуктов и приготовленных заранее блюд в холодильных агрегатах;
• для непосредственного процесса приготовления блюд, в том числе с использованием пароконвектоматов и духовых шкафов;
• для демонстрации и подачи готовых блюд в пунктах раздачи.
Использование гастроёмкостей облегчается простотой ухода. Подходит как ручная, так и автоматическая мойка.
Для гастроёмкостей разработаны и используются специальные стандарты, которые учитываются всеми производителями кухонного оборудования. Единые размеры емкостей необходимы для того, чтобы в процессе их использования не возникало трудностей с помещением их в духовых или охлаждающих шкафах.
Гастроёмкости бывают изготовлены из разных материалов:
• алюминий – отличительная особенность – повышенная прочность и возможность использования ёмкостей при любых температурных режимах;
• алюминий с антипригарным покрытием – антипригарное покрытие идеально используется при любом способе температурной обработки;
• сталь – помимо высокого качества отличается привлекательным внешним видом для публичной демонстрации;
• поликарбонат – прочный лёгкий материал, не подходит для термической обработки, кроме микроволновой печи;
• полипропилен – высокая прочность позволяет использовать ёмкости для разогрева в микроволновой печи и глубокой заморозки, не подходит для термической обработки.
Гастроёмкости должны быть в любой точке организации общественного питания. Купить гастроемкости в «Alux» стоит хотя бы потому, что они обладают рядом преимуществ, перед другой посудой для приготовления и хранения еды.
Преимущества:
• единые стандарты (размеры, объём);
• универсальность материала (подходит как для горячего цеха, так и для холодного);
• консервативный внешний вид (важен при подаче готовой продукции на линии раздачи или демонстрации);
• лёгкость ухода (достаточно ручной или автоматической мойки).
• доступная цена (стоимость гастроёмкости всегда доступнее и выгоднее, чем приобретение большого объёма предметов для хранения и транспортировки продукции).
КУПИТЬ ГАСТРОЕМКОСТИ ДЛЯ РЕСТОРАНА И КАФЕ В «ALUX»
Страна для приобретения качественной посуды мировых брендов для HoReCa – Украина. Гастроемкости купить в Киеве очень просто. Достаточно посетить интернет-магазин качественной посуды «Alux» и сделать заказ необходимых кухонных предметов. Компания «Alux» предлагает широкий ассортимент гастроёмкостей и прочего кухонного инвентаря от ведущих мировых брендов. «Alux» - это качество, которому доверяют.
