Доски
Роль разделочной доски на кухне не преувеличена. Ни один профессиональный повар не может обойтись без этого простого кухонного инвентаря. На кухне любой хозяйки можно встретить одну, две или даже три разных разделочных доски.
Кухонная разделочная доска – это предмет широкого использования. Повар применяет её на нескольких этапах приготовления и подачи блюд. Нарезка сырых продуктов, затем может последовать обработка приготовленного мяса или овощей, блюдо может сервироваться и подаваться прямо на деревянной доске или использовать её в качестве подставки для горячей посуды.
Доска разделочная может быть выполнена из нескольких материалов. Самые первые доски для кухни изготавливались из дерева. Этот материал востребован и в настоящее время. Но ему на смену пришёл более дешёвый пластик.
На кухне одновременно по санитарно-гигиеническим нормам должны использоваться разные разделочные доски:
• для сырой рыбы и морепродуктов;
• для сырого мяса;
• для овощей и фруктов;
• для хлебобулочных изделий;
• для сыров;
• для работы с десертами.
Разделочные доски купить для профессиональной кухни можно в специализированном магазине «Alux», где имеется большой выбор и приемлемая стоимость. Кухонная разделочная доска, выполненная из дерева, требует тщательного и своевременного ухода. При отсутствии должного внимания доски разделочные становятся местом размножения патогенной микрофлоры и грибков.
Применение разделочной доски
Нарезать продукты на столе не только негигиенично, но и непрактично. Поверхность портится от царапин и сколов. А кухонная разделочная доска удобна при нарезке и разделывании любых видов продуктов. Она мобильна, что позволяет транспортировать нарезанные продукты прямо на доске к месту приготовления блюда.
Разделочная доска может быть использована в качестве элемента для сервировки. В последнее время этот способ пользуется популярностью при подаче мясных блюд. Повар значительно облегчает себе работу, используя доски кухонные разделочные.
Купить разделочную доску лучше не одну, а сразу несколько для разных видов продуктов. Цена на данную категорию товаров в интернете сравнительно невысокая.
Профессиональные разделочные доски отличаются большими размерами и повышенной прочностью. Для домашнего пользования обычно используют стандартный размер из пластика или дерева. Разделочные доски для кухни делают из разных материалов:
• прочные сорта деревьев;
• пищевой пластик;
• стекло;
• камень.
Доски кухонные разделочные пластмассовые и деревянные имеют не столь длительный срок службы. Стекло может лопнуть от удара или разбиться. Самый большой срок службы имеет каменная разделочная доска купить которую можно в профессиональном магазине кухонной утвари.
Преимущества разделочных досок
Каждый из материалов, из которого делается доска разделочная профессиональная, обладает собственным преимуществом, которое во многом повышает востребованность именно этой модели:
• пластиковые доски имеют разную толщину, многослойность и гибкость, что удобно в использовании;
• купить доску разделочную из пластика можно по сравнительно низкой цене;
• деревянные доски не скользят и отлично подходят для работы с хлебобулочными изделиями;
• каменные доски долговечны.
Каждая хозяйка знает, что купить доску разделочную можно выгодно, главное найти нужный магазин.
Почему стоит разделочные доски купить именно в Alux?
По запросу поисковой системы «купить разделочные доски» в Украине можно найти замечательный интернет-магазин посуды «Alux». Это поставщик профессиональной посуды для кухни от мировых производителей. Качество товара и обслуживания радует тысячи клиентов по всей Украины. Организована доставка в любой город на территории страны.
